ŒNOLOGIE

Le Vendredi 04/02/2022
de 18h30 à 20h30

Informations

Un terroir est par définition une étendue de terrain. Mais en matière de viticulture, les choses sont beaucoup plus complexes et de multiples facteurs (historiques, culturels, géologiques,…) sont indissociables de ce concept. Caractérisant la typicité des vins, le terroir est à l’origine des Appellations d’Origine Contrôlées (AOC) lesquelles restent un modèle au plan international. Dégustation de vins liés à des terroirs particuliers. Un module ouvert à tous, débutants ou confirmés.

Dégustations accompagnées de spécialités locales salées et sucrées.

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